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行業(yè)動(dòng)態(tài)

食材配送的關(guān)鍵步驟---食品采購(gòu)

食材配送的關(guān)鍵步驟---食品采購(gòu)

一般市場(chǎng)的餐飲業(yè)大都沒(méi)有明確的蔬菜采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，只能是市場(chǎng)賣什么就買什么，即便蔬菜出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題也無(wú)法查到源頭，餐飲業(yè)沒(méi)有確定的標(biāo)準(zhǔn)就很難得到發(fā)展。目前，工廠飯?zhí)贸邪?/span>

發(fā)布時(shí)間：2020-03-02

南京食材配送的配送車隊(duì)保障及服務(wù)承諾

南京食材配送的配送車隊(duì)保障及服務(wù)承諾

配送車隊(duì)是保障食材配送順暢的重要運(yùn)輸部門，也是餐飲企業(yè)正規(guī)化運(yùn)營(yíng)的重要標(biāo)志。康廚配送車隊(duì)分方向、分區(qū)域統(tǒng)一從配送中心快捷地將蔬菜、干貨、大米、糧油送達(dá)經(jīng)營(yíng)食堂網(wǎng)點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間：2020-03-02

蔬菜配送公司成功案例與模式分析

蔬菜配送公司成功案例與模式分析

蔬菜配送市場(chǎng)從配送客戶分類來(lái)說(shuō)主要分為中小餐廳食材配送，企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂(大中專院校食堂，幼兒園食堂)和酒店高端餐廳食材配送，垂直品類的食材配送(凍貨,調(diào)料，海鮮，肉

發(fā)布時(shí)間：2020-03-01